Ядене и пиене 7

Вкъщи обичаме да експериментираме и опитваме нови продукти. Едва ли има марка кафе, внасяна в България - от апокрифни италиански марки от квартални магазинчета до всеки бленд на Старбъкс, която да не сме пробвали, плюс разни пакети, които си носим от чужбина. Но има и кафе, към което винаги се връщаме - преди това беше еспресо сместа на Дау Егбертс, сега е по-скоро Далмайр Еспресо Монако (Монако е името на Мюнхен, откъдето е Далмайр, на италиански) - перфектно балансирано като аромат, вкус и смляно идеално за домашната еспресо машина.

Смолата на мастиковото дърво, което вирее в цялото Средизмноморие, но най-качествена смола се добива на остров Хиос, е антиоксидант, има антибактериално действие, влияе добре на кръвообращението и храносмилането. Използвана е като медикамент от древността, а на теб може да ти е позната и с турското име сакъз. И да, това са гръцки дъвки с мастикова смола, но без отровите фенилаланин, аспартам и ацесулфам, които се съдържат в останалите дъвки на пазара. Намират се във всички био магазини, в ДМ и някои аптеки.

На летището в Будапеща може да си купиш палинка (препоръчвам), дигестив Уникум и... салам. Всеки държащ поне малко на здравето си потребител знае, че не трябва да купува български колбаси, били те Стара планина или Стъргач. Традиционните унгарски салами на Пик се намират рядко, почти инцидентно и почти само в Метро, но гледай да пробваш, когато попаднеш на тях.