Езикът на бирата

Людмил Фотев е радиожурналист, който разбира от джаз доста повече от мен и от бира - почти колкото мен. По някое време миналата горина най-нарая е решил да направи най-естественото (след това да обикаля света и да дегустира различни бири) за положението си - да напише книга за любимата напитка. Премиерета на Езикът на бирата беше в началото на декември на Панаира на книгата (задължително изгледай представянето в сутрешния блок на Би Ти Ви), но кой знае защо се появи в книжарниците едва няколко дни преди края на годината (проваляйки не един и два коледни подаръка, дочувам).

Езикът на бирата е богато илюстрирана и видимо е разделена на две секции - глави с енциклопедична информация за съставките, символите и различните видове бира и няколко глави с пътеписи и истории. Стилът е по журналистически лек и достъпен, но стремежът да бъде сместена колкото се може повече информация е с цената на това, текста да изглежда като безличен двустранно подравнен списък на бирени марки с кратки бележки (и няколко фактологически грешки). Едва ли съществува друго издание, от което да научиш повече за белгийските бири. Има и няколко любопитни страници за историята на пивоварството в България - аз бих се зарадвал на повече. Всъщност, очаквай не толкова гурме четиво, колкото учебник по маркетинг. Книгата е чудесна новина и задължителна за всеки почитател на бирата, но едва ли ще "забири" за каузата нови фенове.