Нови рекламни площи

Рухването на сградата на Алабин преди малко повече от една година, при което загинаха две невинни момичета, беше оголило калкана на съседната постройка. Но не за дълго - мястото се оказа идеално за огромна реклама на Версаче. Амин!

Бяла Болярка

Наскоро пивоварна Болярка отпразнува 115-тата си годишнина с пускането на нов продукт - "първата" българска вайс бира. Естествено мътна, произведена от пшеничен и ечемичен малц, с дрожди действащи в бутилката. Не знам защо се кичат като първенци след като Каменица и Кметско вече се пробваха с бели бири, но ще им простя изхвърлянето.

В Метро миналата седмица попаднах на Болярка Вайс в така популярния напоследък формат 5 бири плюс брандирана чаша. Етикетът малко изненадващо е решен в светло червено и златисто. На задния има указание за наливането - първо се сипва (по-голямата) част от съдържимото, бутилката се разклаща, така че останалата бира да обере добре маята по дъното и се долива. Проблемът идва от това, че ритуалът не може да бъде изпълнен с приложената чаша - просто тя е 0.3 литра, а бутилките са 0.5 литра. А Вайс наистина има естествена утайка и така първата ми чаша беше неестествено бистра, а втората прекалено мътна. Добре че си имам оригинални вайцен чаши, че да й се насладя както си трябва. Самата бира е ОК - с характерна плодова нотка във вкуса, но малко по-горчива и по-слабо газирана отколкото другите бели бири.

Фар, фар ауей

На горното изображение попаднах в блога на Мишел, а и вече има близо 6000 дига, така че съвсем не е нещо ново, което можеш да видиш само тук. Работата е там, че съм абсолютен маниак на тема фарове (но за това - друг път) и снимката моментално се озова на десктопа ми, заменяйки там една яка фотография на Пикс от Бодиграфия. Всъщност да, трябва да подчертая, че става дума за необработена снимка, направо не е истина. Автор е Тайлър Уесткот, а ако те интересува цялата история, тя е тук.

Колко пъти седмично?

Не знам как точно да тълкувам резултатите от анкетата, но определено имаме "победител" - дали заради червеничкото, дали заради страха да не се изложим пред чужденците, отговор "5 или повече" събра над 1/3 от гласовете. Единицата е категорично на второ място, предполагам защото изглежда най-безопасен и примерен вариант.



Ако трябва да определя кой е най-точния отговор, то това би бил 0, или "Ъ, какво колко?", защото, наистина, за какво гласува? Ето ти няколко възможни продължения на въпроса Колко пъти седмично:

- правиш секс?
- пускаш пералнята?
- ходиш на кино?
- се напиваш безпаметно?
- се обаждаш на баба си?
- се возиш на такси?
- си хвърляш боклука на терасата на съседа?

Та, по-важният въпрос, който ме гложди в момента е, за какво гласува ти?

Грандхотел Капитал

Не ми се вярваше, че ще ми се наложи да пиша това, но за пръв път във в. Капитал се натъквам на толкова едностранчива статия, че поражда съмнения, че е поръчкова.

Проектът за "реконструкция" на емблематичния софийски Грандхотел България беше анонсиран шумно преди няколко седмици след като Балкантурист получи сертификат за инвеститор първи клас. Представения проект логично предизвика гнева на българските архитекти и голяма част от обществото. Сградата е уникална както сама по себе си, така и с начина, по който се вписва в средата и съседните постройки, и се изучава задължително от всеки български архитект в студентските му години. Освен това е и паметник на културата.

Ясно беше, че Балкантурист е неспособен да я управлява правилно и на печалба като хотел, така че изходите бяха два - да я продаде или да смени предназначението. Е, проектът предвижда дострояване на 2 етажа, тотално разрушаване на фасадата и заменянето й с огромна арка на портала, кулички и статуйки - все характерни черти на грандоманската, селскорасла мутроархитектура, с която вече бяха нацвъкани черноморските курорти и други места в центъра на София.

Авторката на материала Яна Бодурова върху цели две страници ни убеждава как негодуванието на тъпото общество и архитекти е предизвикано от неспособността им да разберат намеренията на добрия инвеститор. За акценти се използват думички като какофония и САБотаж. Работата била там, че архитектурен проект всъщност още нямало, че разтъбените пред медиите намерения били просто идеи... Дрън-дрън! Как точно се става инвеститор първи клас и се пресмята, че вложените пари ще са 82 млн. лева без проект? Че аз за да си ремонтирам банята е нужен проект - това - тук, това - там, такива и такива плочки, толкова пари... а за огромна сграда като грандхотела още нямало?

"Стана ми ужасно мъчно след всичко, което се изписа за мен и идеята ми, защото в нея съм вложил цялата си душа" казва автора на недомислицата арх. Павел Иванов. Аха, вложил си сърцето си в една "скица"? Мале, дано не ти дадат да правиш "истинския" проект, че ще получиш инфаркт!

Истината, която прозира като кокоша курешка под оризова хартия, е че в Балкантурист са разчитали да се случи това, което се случи на историческата вятърна мелница в Несебър, варварски вградена в хотел - има мелница - има проблем, няма мелница - няма паметник на културата и няма проблем. Но острата реакция и осъзнаването, че няма начин проекта да мине в този си вид са ги накарали да дадат на заден ход. И статията в Капитал е идеалния инструмент да си измият ръцете, нали, Яна?

Едит: Инвестор решиха да направят огледалния постинг в блог.бг избрана публикация.

Розово 2

Към този момент Майк Тайсън трябва да е излежал поредното си, но може би най-кратко наказание в затвора - за притежание и шофиране под влиянието на кокаин. По-интересното в случая е, че през целия този ден Майк е носил розово бельо, а както се вижда от снимката - и розови белезници. Това е един от любопитните методи на от аризонския шериф Джо Арпайо, базиращ се, не, не на взаимната любов зад решетките, а на цялостния успокоителен ефект, който има розовия цвят.

За разлика от Тайсън Евертън съвсем доброволно са си направили розови фланелки, уж в подкрепа на кампанията срещу рака на гърдата. Не на мене тия - то се вижда, че им ходи ;-)

Разни 26

Тя е на 114 години, и двамата и родители са били роби, има 3 деца, 5 внука, 46 правнука, 95 пра-правнука и 35 пра-пра-правнука, за пръв път е имала нужда от лекар на 100 години. Лицата на 3 века.

Отговорът на въпроса за живота, вселената и всичко останало.

Не ти ли се е искало да имаш хубави, дълги, топли мустаци да те сгряват през зимата?

Още една причина да не харесваш скорпиони и да си благодарен за това, че не си живял преди 300 милиона години (освен тоалетната хартия).

Любопитен блог, представящ фоновете на различни анимационни класики. Заглеждал ли си се досега?

Във Виетнам всичко възможно се превозва с мотопеди. На тях е посветена книгата на Ханс Кемп Bikes of Burden. На сайта за съжаление има прекалено малко снимки, повече има в първия бг брой на списание Гео.

Може би си спомняш часовника с подскачащи японски ученички в сайдбара на този блог. Е, сега Уникло има друга весела идея - малко е безсмислено, но нали пиука и шава.

А така и така сме на японска вълна, ако случайно учиш езика, ето ти една колкото практична, толкова и красива таблица за хирагана и катакана. Еее, сега, как така какво са хирагана и катакана...

А точно сега някъде по света слънцето залязва.

Джулия Фулъртън-Батън в огледалния свят.

Ако те е яд, че си пропуснал деня на Котлър, ето ти презентацията, да не ходиш неграмотен, бос и гладен по улиците.

Съвременни руини... и такива на басейни.

Напиши ми снежинка.

Писи, писи, пис, мац пис, мър мяу, мър мяу...

Ричардсън

Нямаше как да не се стигне до този момент в блога. Заповядай - всички онези реклами на Тери Ричардсън за Сисли, за които всеки обича да говори (или мълчи), от 1999 до 2006. Плюс малка подборка от официалния сайт.

Плакатафалка

Ако искаш да научиш историята на горната табелка, трябава да отидеш на Плакатафалка - проект на Владо, в който от време на време ще участвам и аз. Пред вид оскъдността на ресурси, предизвикана от евгенибакърджиевския плам, с който унищожаваме артефакти от близкото си минало, благородно от твоя страна е да се включиш с някой соц плакат, вместо само да мрънкаш, че пак са вдигнали цената кашкавала.

Коледно сърце

До Коледа остава цял месец, а невинната ми душа е вече подложена на огромно количество предпразничен ентусиазъм. Това е коледна украса произведена от Краси и Ема с помощта на брашно, вода, сол и микровълнова фурна. Не се яде.

Всичко тече...

Познат ли ти е този кадър? Сигурен съм, че си спомняш, както съм сигурен, че не си го виждал скоро. Историята е интересна - потърпи малко и не прескачай до края на постинга.

Трябва да започна с историята на ITV, т. е. независимата телевизия във Великобритания. С приемането на Закона за телевизията през 1954 пада монопола на BBC и се дава начало на частните комерсиални телевизии. Според него територията на Обединеното кралство е разделена на 15 региона, за които се издават отделни лицензи, подлежащи на преразглеждане през няколко години от създадената за целта ITA. Първоначално различни лицензи се издават дори за програмата през седмицата и уикенда - нищо общо с идеята за национална телевизия. Първите канали започват да излъчват в края на 1955 г., а Темз Телевижън се появява през 1968 г., след обединението на 2 франчайзъра и поема седмичната програма в Лондон.

От тогава датира и първата версия на популярното лого - черно-бяло и с леко различен ред на за забележителностите. Година по-късно се появява и цветната заставка, изобразяваща Биг Бен, Уестминстърското абатство, катедралата Сейнт Пол и Тауър бридж на брега на Темза Половината всъщност не са до реката, а и подредбата е абсолютно измислена, придавайки абсурден вид на картинката. Мелодията пък е създадена от Джони Хоуксуърт. Заставката е преработвана няколко пъти, има и различни версии използвани от самата телевизия или в края на предаванията на Темз излъчвани по други канали.

Темз Телевижън е известна със собствените си продукции, чиито пълен списък може да намериш тук, а безспорно най-голям успех има шоуто на Бени Хил продуцирано в продължение на 20 години - от самото начало чак до 1989 г. През същата година логото (както и мелодията) е пенсионирано и заменено със стилизирано изображение на забележителностите в златисто върху син триъгълник като част от унифициращия ребрандинг на всички ITV канали.

През 1992 г. Темз губи лиценза си в Лондон и то при доста противоречиви обстоятелства. Наследена е от Карлтън, а 90-те са време за консолидация на ITV. След обединението на Карлтън със Гранада и придобиването на още няколко по-малки франчайзъра се образува ITV plc. Към момента ITV plc държи лицензите за 11 от 15-те региона - на практика цяла Англия.

Каква е съдбата на Темз? Телевизията престава да съществува безславно, излъчвайки за последно в новогодишната нощ на 1992 г., студиата й са продадени и в последствие разрушени . Темз продължава като независим продуцент, след неколкократна смяна на собствеността е придобита от Фремантле (част от RTL) и през 2003 г. обединена с Токбак. Като ТокбакТемз произвежда едни от най-гледаните шоута и сериали във Великобритания в момента.

П. С. Още ретро заставки може да видиш тук.

Рибарица

Отнесеният наскоро от Бели Вит въжен мост. Реката беше мътна, бурна и пълноводна и сега.

Всички дървета на Витиня бяха покрити с лед, клюмнали, със счупени клони.

Най-добрата реклама на света?

Keine Staus. Keine Hektik. Keine Cocktailparties. Keine Handys. Keine Meetings. Keine Kompromisse. Kein anderes Bier. Wie das Land, so das Jever.

Тази кампания на Йевер стартира през 1995 г. и до сега, след има-няма 12 години, спотът продължава да се върти с голяма честота по немските телевизии. В интерес на истината идеи да бъде заменена е имало неколкократно, а веднъж е спряна, но върната скоро след това. Текстът е променен леко от първоначалната версия, която гласи:

Keine Staus. Keine Termine. Keine Hektik. Kein Stress. Keine Kompromisse. Kein anderes Bier. Wie das Land, so das Jever.

12 години са адски много, особено за реклама - не съм проверявал, но се съмнявам, че съществува друга такава кампания. Спомни си само какво те интересуваше и занимаваше през 1995 г. Посланието й, обаче, не се влияе от времето. Напротив - дали обективно или не, ежедневието ни става все по-забързано, изнервящо и несигурно, а фризийското спокойствие - все по-желано и недостижимо.

Първоначално маркетинг отделът на Йевер се е опасявал, че финалния кадър може да бъде възприет като падане на пиян човек. За щастие от Юнг фон Мат са настояли да го запазят и по този начин да завършат внушението за сигурност и пълна свобода.

А бирата? Ами тя е типичен немски пилс, но със характерна силно изразена горчивина. Friesisch herb.

Кукузов

Независимият депутат Владимир Кузов предложил промяна в НК, според която със затвор от 2 до 5 години ще се наказва този, който знае, че е болен от инфекциозно заболяване, и въпреки това зарази друг със същата болест чрез полов контакт.

Нищо против законотворческия порив на Кузов - видно е че съдебната ни система е цъфнала и вързала, а след като вече излови и тикна в затвора всички мафиоти е редно да й намерим малко работа с инфекциозно болните.

Постави се на мястото на горкия педофил. След като си изнасилил някое 10-годишно цигане установяваш, че сополивкото е имал трипер, в следствие на което ти окапва пишката. Я веднага в затвора - да види той какви педерасти има там!

Филиповден

Вчера бях на деня на Филип Котлър в България, мисля, разумен начин да похарча ей тия пари. Ако някога си учил маркетинг, вероятността Котлър да е автор на учебника или пък да е преписан дословно от негов е доста голяма.

Това обяснява, че на семинара присъстваха над 800 човека, не видях познати лица, но се оказва, че са присъствали. Уви, с навалицата си вървяха и всички прилежащи неуредици, както и димната завеса, която обгръщаше коридорите по време на кафе паузите (спонсорите от Карелия се бяха погрижили да има цигарки).

Досега, представи си, не бях стъпвал в Кемпински. Всъщност е логично - какво ще диря аз в хотел в София? Оказа се мощен соц лукс - дървени ламперии, платнени тапети, месинг и кристални полилеи.

Котлър е всичко, което може да очакваш, и перфектен лектор, макар че цял ден си е уморителен при какъвто и да е лектор. Общо всето след подобни семинари се чувстваш тъпо заради контраста между чутото и реалността във фирмата ти.

_

+ Ако се падаш дизайнер, моля те попълни тази анкета.

Без име

В София има 3 улици, които носят името "Безименна" - в Лагера, Малашевци и, много ясно, Факултета. Чудно ми, не става ли объркване така?

Сърдечно твой 2

Това е от преди година и половина. И е лично за Краси. Все още си пази принта и се надявам да си го харесва толкова, колкото твърди. Публикувам го с нейно разрешение.

Магента™

Двата случая на регистрация на виолетовото като търговска марка на шоколад далеч не са единствените, нито пък са първите примери за запазване на цвят. Тук може да видиш няколко такива примера, повечето на цветове от логото на "ние не правим цигари" Алтриа, а тук - любопитни съдебни случаи, с решения и в двете посоки.

Дълго време немският телекомуникационен гигант Дойче Телеком беше агресивната страна, отстоявайки правото си да притежава и използва еднолично цвета магента, тормозейки понякога с основание, понякога - ей така, да не пада гарда, други фирми, топнали креативни четки в розовеникавата бака. В Холандия се роди цяло обществено движение, наречено Свободна Магента, а конкурентите от O2, макар и не пряко заинтересовани, са се заели със задачата да пуснат на воля цвета, разчитайки на едно не чак толкова ново тълкувание, дадено от Европейския съд.

Не съм сигурен дали жителите на малкото ломбардско градче Маджента следят съдебните битки, но когато те приключат, със сигурност ще въздъхнат с облекчение.

Разни 25

Иранците не ядат фалафели. А ако ядат, значи са терористи. Уф, колко тъпо може да е ЦРУ?

Муахахаха, Уондърбра спууфна рекламата на Кедбъри с горилата.

Ако не си слушал Дарик тази сутрин, вземи прочети за плана Мадагаскар. Язък, язък...

Нали не си забравил, че Мики Маус е просто една мишка. А ти крещиш и се катериш по мебелите като видиш мишка. Защото е гнусна.

"Нарисувай ми обувка" моли Док Мартинс.

Брюна е един от малкото не-селебрити модели на Албърт Уотсън. Което я прави един вид известна, нали.

И понеже горната снимка може да е събудила дълбоко спящия и тихо похъркващ у теб фетишист, моля заповядай Кристине Кеслер, която е толкова фетиш фотограф, че кадърът долу попада в по-мейнстрийм папката от портфолиото й "Мода и красота":

Китайците дали са грандомани? Точно така. Поредното доказателство - аз на това чудо не се качвам!

Търсенето на смешни клипчета може да приключи. Сега. В Комеди Бокс има достатъчно на едно място.

Немой да се ебавате с иранските нинджи... такова, полицайки. (от)

Чалга генератор. Дали пък най-много даунлоуди няма от IP-тата на Пайнер и АРА?

Сайт за тв маниаци. Ама истински маниаци.

Метрото най-често е под земята, нали така? Е защо да не му личи? Стокхолмското метро - "най-дългата изложба в света".

Недоволен ли си? От каквото и да е. Ето ти сайт само за теб.

Може да ти се сторя консервативен, но това ми идва леко нанагоре: сайт за лесбийки геймъри.

Лондон ти се струва объркан и хаотичен? Нова, опростена карта на града.

"Този стикер спаси вашата кола от: одиране на колата с пирон, ритане на ламарината, спадане на 4 бр. гуми, счупване на огледало!"

Снимки от стара София. Обърни внимание и на тази карта от 1908 г. - на мястото на Лагера, тогава зад Окръжния булевард, и на НДК е имало казарми. Кварталът между гарата и Лъвов мост пък директно си е обозначен като Цигански.

Историята на човечеството 15941 на 261 пиксела. Брей, много секс и насилие!

Какво слуша България и какво слуша света?

Ода за буквата Х(икс).

И не се оправдавай, че нямаш време да цъкаш на линковете. И без друго в понеделник само си проверяваш пощата и пиеш кафета с колежките. Работата може да почака вторник.

Хелветика 2

Преди няколко месеца Линотайп организира конкурс за дизайн на плакат по повод 50-годишнината на Хелветика. Получените предложения са над 1000, а победителят ще бъде избран след два тура на гласуване. Първият, целящ да отсее 200 плаката вече тече и ти може да дадеш гласа си до 16. ноември. Хайде!

Красив спам

Спамът може и да бъде красив. Поне ако попадне в първо в инбокса, а после в ръцете на Линзи Хънтър.

Още, съвсем тривиален спам има тук.

_

И да видиш какво съм писал за футбола в блога на Емин.

10:54

Аналoговите часовници могат да показват 720 комбинации на основните стрелки. Всичко което трябва да направиш за да участваш в Световния часовник е да снимаш една от тях и да я пратиш. Печелиш слава, признание и няколко приятни минути в разглеждане на останалите снимки.

Борусия, Арминия, Алемания

Предполагам, че никога не си се замислял върху имената на отборите в Бундеслигата. Погледни тези - Арминия, Алемания, Борусия - звучат ли ти немски?

Арминий е митична (но не митологична) фигура в немската история. Произхожда от племето на херуските, но израства и е възпитан в Рим, служи в армията и се издига в обществото. През 9 г., обаче, се завръща по родните си земи и оглавява въстанието срещу бруталното управление на тогавашния легат на Германия Публий Вар. В битката при Тевтобургската гора обединените немски племена буквално унищожават 3 римски легиона - 30 хиляди души. През следващите няколко години Арминий нанася още няколко поражения на империята и окончателно я отказва от аспирации към териториите на изток от Рейн.

Арминий се счита за първообраз на Зигфрид от Песен за нибелунгите, но като цяло е забравен чак до началото на 19. век, когато се превръща в символ за национално обединение на немците, чиито раздробени държавици по това време са газени от Наполеоновите войски. Започнатият през 1838 г. на мястото на най-известното му сражение паметник е завършен едва през 1875 г. - от върха му, на 50 метра височина, с вдигнат високо меч, Арминий гледа на запад - към някогашните земи на Римската империя и, разбира се, настояща Франция. Какво е било истинското му немско име остава загадка. Със сигурност не е било Херман, както го "кръщава" Мартин Лутер и както е бил популярен до средата на 20. век.

Името Арминия се появява по време на ранния немски национализъм от 19. век последвал Наполеоновите войни и националното обединение под върховенството на Прусия. Латинските и латинизирани топонимни имена, като Алговия, Алемания, Германика, Маркомания, Арминия, Тевтония и Бавария, стават особено популярни сред момчешките и гимнастически дружества.

Арминия е името на футболния клуб от намиращия се близо до Тевтобургската гора град Билефелд. Алемания Аахен пък е кръстена на племето алемани, които са дотолкова "популярни", че на редица езици, като френски, турски и испански, дават име на самата Германия. Малко по-сложно е с Борусия - това е малко известното латинизирано название на самата Прусия. В наши дни това име носят отборите от Дортмунд и Мьонхенгладбах.

Сърдечно твой

Държавна комисия

Да си държавна комисия само по себе си е нелека съдба. Да си държавна комисия, занимаваща се с регулация на водоснабдяването, енергийния и газовия пазар също не е леко, но сигурно поне ти предлага много начини да подсладиш битието си.

Миналата седмица ДКЕВР си хареса лого, т. е. харeса си цели 3, които да награди, и не хареса моето предложение. Печелившите може да видиш тук - първо, второ и трето място. Последното ми е особено любимо, щеше да им ходи, честно.

Така, това отгоре е свободно и ако случайно си изкарваш хляба като CEO на мултимилиардна ютилити компания, която, нали все не остава време за такива работи, още си няма лого, свиркай - контактите са в сайдбара, ще се разберем някак си.

Лаваца

Ако си прекарал последните десетина дни на казанката, варейки ракия и псувайки учителите заради стачката, най-вероятно си пропуснал представянето на календара на Лаваца за 2008. В последните години кафеджиите, типично по италиански, водят люта битка с Пирели на календарния фронт, което може само да ме радва, не че ще ме накара някога да мина на техни продукти. Този път фотограф е Финли Маккей, който, както се разбира от интервюто в KL, не знае къде е България. Тъп шотландец, ако не бяха уискито и Ървин Уелш англичаните отдавна да ви бяха изтрили от лицето на Земята.

Уф, ей ти и линка към всичките принтове.

Шест-пет

Сигурно от време на време използваш алуминиево фолио в кухнята. Е, сега ще те науча да го ползваш по-често и така, че да е вкусно. Купи една ролка и чети надолу.

Свинско печено с бекон
Какво ти трябва: цяло свинско бонфиле, бекон, кимион, черен пипер, сол.

Какво да правиш: разгъни фолиото и върху него постави няколко тънки ленти бекон една до друга, подправи свинското филе с кимиона и пипера и постави напреко на бекона. При загъването с фолиото бекона трябва да обвие свинското, може да увиеш в още фолио за да запечаташ по-добре. Печи при около 200 градуса час и половина – два. Внимавай при отварянето – първо, за да не се опариш, второ за да запазиш соса, който се е образувал. Прехвърли всичко в тавичка и запечи още десетина минути като поливаш със соса. Нарязва се на резени с дебелина 1 см.

Рецептата ще стане и ако заложиш на телешко вместо свинско.

Свинско с наденица
Какво ти трябва: свински шницели, наденица, черен и червен пипер, сол.

Какво да правиш: приготвя се по абсолютно същия начих като шницелите служат за обвивка, а наденицата – за пълнеж. Добре е наденицата да е от ситно смляно месо, а обвивката й – тънка. Причината е, че няма да има директен контакт с огъня и може да остане жилава, a ако е прекалено дебела, просто я обели предварително.

Пилешко вретено с мляно месо
Какво ти трябва: пилешко филе, мляно месо (или кайма), лук, черен и червен пипер, колбас, сол.

Какво да правиш: начукай филето, така че да се получат пържолки, и смеси каймата с подправките и ситно нарязания лук (може да добавиш и накълцан шпеков или друг пикантен колбас). Сещаш се кое е пълнежа и какво следва, само съкрати времето за печено до към един час.

Стига, време е за гарнитурите. И двете се комбинират идеално с всяко от горните печени меса.

Картофено пюре
Какво ти трябва: картофи, краве масло, мляко, сол.

Какво да правиш: необелените картофи свари в подсолена вода - вари добре за да ти е лесно на следващата стъпка. Обели ги и ги смачкай хубаво с подходящ инструмент (ако не ти се намира ”подходящ инструмент” използвай вилица) и ги постави в друга тенджера. Добави масло (повечко) и мляко (по-малко), посоли и върни за кратко на котлона. Бъркай интензивно, така че консистенцията на пюрето да са се доближи максимално до определението ”пухкаво”.

Кисело зеле с горски гъби
Какво ти трябва: кисело зеле, горски гъби (манатарка, пачи крак), сушени сливи, червен пипер.

Сушените сливи е хубаво да са без костилки и по-сочни (да, знам, че звучи абсурдно), срежи ги на две за да отдадат повече аромат. Гъбите пък на теория може да си набереш и сам, но държа да не губя ценен читател, и бих ти препоръчал да си купиш от магазина – масово има замразени или сушени такива. Ако вземеш сушени, накисни ги във вода предварително. През това време накълцай табиетлийската киселото зеле, метни го в намазнен тиган на котлона и поръси с червен пипер. След малко добави гъбите и сливите и хоп, готово!

С какво: знам, че рецептите са зимни, но си плачат за хубава чешка бира. Такава в България кой знае защо трудно се намира – може да се примолиш на приятел да ти донесе няколко бутилчици тъмно Крушовице или да изчакаш по-масовото стъпване на пазара на оригиналния Будвайзер след сделката с Карлсберг.